燜燒瓶瓶罐罐:簡單湯水甜品主食

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其他題名:簡單湯水甜品主食

作者:黃淑君著

出版年:2016[民105]

出版社:超媒體出版 聯合書刊物流總經銷

出版地:香港

格式:PDF,JPG

ISBN:9789888391455

分類:美食食譜  

由 SUEP 電子書銷售,HyRead ebook 提供平台服務。

刺激味蕾的新口味來了!作者以簡單方便的燜燒罐煮出63道令人驚喜的食譜!
 
想吃得健康一點,其實好好使用燜燒罐就可以!用熱滾水就能燜煮的燜燒罐食品,可說是另類的水煮料理,不但可少油、少鹽、少糖與高纖,還可以好好地控制熱量,非常適合愛飲食的你,教懂您食材處理、預熱、燜燒及注意事項,保證零失敗!由淺入深令讀者容易上手!
 
燜燒罐近來大行其道,廣受OL和家庭主婦歡迎,皆因燜燒杯不只保溫,還能煮出一道道令人眼前一亮的佳餚。本書教授的菜式種類涵蓋養生茶、湯水、主食、小菜和甜品。菜式皆少油少鹽,而且只消幾個步驟便煮好,非常簡便,適合繁忙又注重健康的上班族,輕輕鬆鬆煮出健康美味的一人前。
 
本書特點:
 
‧專業用家分享使用燜煮罐好處
‧分析如何選擇合適燜燒壺
‧介紹燜燒罐煮食技巧
‧五大食譜分類:菜譜、湯譜、小菜譜、主食譜、甜品譜
‧內有9道養生茶譜、13道湯譜、23道小菜譜、11道主食譜、7道甜品譜
‧簡單工具量度食譜份量
‧用最簡便方法燜煮確保原汁原味
‧每份食譜清楚列明燜燒時間、熱壺需求、煮燜次序
‧附有食材購買清單、食材和調味料介紹等實用資料,簡單易用

  • 群組活動花絮(p.142)