營養謬誤

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並列題名:Nutrition myths

作者:袁維康著

出版年:2017[民106]

出版社:三聯書店(香港)出版 香港聯合書刊物流發行

出版地:香港

格式:PDF,JPG

ISBN:9789620442605

分類:醫藥常識  

附註:增訂版 2019年1月第一版第二次印刷

由 SUEP 電子書銷售,HyRead ebook 提供平台服務。

內容簡介
某某營養師、醫生所說的「健康飲食指引」就有科學跟據?就是金科玉律嗎?自然醫學專家袁維康醫生十多年來不斷精研,從過千份醫學文獻中探索真相,整理紛雜的科研資訊,揭露主流營養學的弊端。他所著的《營養謬誤》於2008年出版時迅即成暢銷榜首,大獲好評兼引起極大迴響。這次增訂版中添加及更新內容,並配上生動插畫,告訴大家切勿輕信坊間不盡不實的健康資訊,許多健康常識可能原來是謬誤。

作者簡介
 
袁維康醫生
 
美國克雷頓自然醫學院醫學博士
中國湖南中醫藥大學醫學博士
香港大學牙科醫學士
臨床肌能信息學®創始人
 
名列亞/美洲名人錄(第四集)的袁維康,1990年畢業於香港大學牙醫學系,接受正統西方醫學培訓。在執業期間摒棄執見,探索自然醫學,進而攻讀及於1996年取得美國克雷頓自然醫學院自然醫學博士學位。2000年捨棄牙醫專業,重新出發,轉職為私人執業自然療法醫生。雖醫務繁重,仍不減他對醫術的追求。他鑽研傳統中醫學,先後在中國中醫科學院進修,及於2009年獲中國湖南中醫藥大學頒授醫學博士學位。2008年經國家中醫藥管理局專家評審後,其屬下協會特授「民間名醫」稱謂。身為少數擁有3個不同醫學學位的袁維康,一向熱衷推廣自然醫學。因其醫見獨到精闢,經常成為各傳媒採訪對象,當中包括香港電台、奇妙電視及亞洲電視等。

  • INTRODUCTION 前言