再會茶樓歲月

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作者:梁廣福著

出版年:2018[民107]

出版社:中華書局出版 香港聯合書刊物流發行

出版地:香港

格式:PDF,JPG

ISBN:9789888513673

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內容簡介
以往食肆選擇不多,傳統茶樓就是普羅大眾最尋常的聚會之地︰無論是見工相睇、分手講數、年夜飯春茗、婚宴、滿月酒,以至大時代裏「魚翅撈飯」的日子,都在茶樓出現。
 
茶樓與港人的生活緊密相連,從興盛到衰落,總算見證了一個時代的風光。
 
本書收錄逾十五家舊式茶樓的珍貴影像,包括佇立鬧巿、各據一方的得雲、多男、龍門;棲身社區、服務街坊的得發、北豪、金碧……
 
當中大部分已經結業,倖存下來的也成明日黃花。透過相片,讓你重溫昔日的茶樓風光。增訂版特別加插多幅珍貴的相片,讓大家再度緬懷舊時茶樓的美好,追尋上茶樓的樂趣。

作者簡介
 
梁廣福
 
現為自由攝影人,曾先後任職於《香港商報》、《壹週刊》、《百姓》新聞周刊和《明報》。梁氏從事攝影藝術工作逾三十年,對舊建築、式微行業,以及人生百態的攝影題材,特別感興趣,曾先後多次舉辦個人攝影展覽。
 
梁氏希望透過攝影,利用鏡頭一一記錄香港的舊事舊物,尤其是那些即將消失的人、事、物,為香港的歷史留下點滴影像。梁氏曾出版的作品有《歲月無聲消逝》、《晴天雨天大磡村》和《再會.遊樂場》、《歲月餘暉──再會老行業》、《點滴記憶──再會舊社區》、《再會.遊樂場》等。

  • 序(p.2)
  • 香港舊式茶樓簡史(p.8)
  • 第一章 陸羽茶室(p.16)
  • 第二章 多男大茶樓(p.30)
  • 第三章 得雲大茶樓(p.42)
  • 第四章 蓮香樓(p.52)
  • 第五章 龍門大酒樓(p.62)
  • 第六章 渣華樓(p.72)
  • 第七章 得如酒樓(p.78)
  • 第八章 雲來茶樓(p.92)
  • 第九章 信興酒樓(p.96)
  • 第十章 中央飯店(p.108)
  • 第十一章 德發茶樓(p.112)
  • 第十二章 北豪茶樓酒家(p.118)
  • 第十三章 潤發茶樓(p.122)
  • 第十四章 彩虹茶廳(p.126)
  • 第十五章 金碧酒家(p.132)
  • 後記(p.138)
  • 香港舊式茶樓二三事(p.144)